| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 228克 | 虫草花炖鸡汤热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡,相当于冰上掷石游戏134分钟消耗的热量240 | |||||
1、买好的半只家鸡，让师傅帮忙切成块。烧开水煮出血水。
2、捞出用清水冲干净。
3、提前泡好的虫草花。
冷水一个小时左右就泡开了，热水更快。
4、将鸡块，姜，虫草花，红枣一起放入锅中，加适量水煮开，大火十分钟后小火慢炖四十分钟后加适量盐就可以了。
5、盛出一碗，准备喝吧！
6、鲜美的滋味！
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、增强体力、降颅压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、发汗解表、解药毒等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、帮助消化、消炎等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、抑制癌细胞、防治脑供血不足等功效；可与黄豆、枸杞子、核桃搭配；与牛奶、葱、银鱼相克，同食可能会引起不适；
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