| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 香烤鱼柳热量/卡路里427千卡 | |||

1、鸡蛋打散后加入蒜蓉、橄榄油搅拌

2、龙利鱼洗净后用厨房纸吸掉水分,在鱼的两面撒上胡椒粉跟盐,稍微腌制片刻

3、然后将鱼放到鸡蛋液里滚一圈

4、再裹上一层面包糠跟欧芹碎,摆入烤盘(如果不是金盘的话烤盘就要铺锡纸,刷橄榄油)

5、烤出来的龙利鱼香嫩多汁可口,可蘸点千岛酱一起吃

6、成品欣赏
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增进食欲、除脂美容等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有保护肝功能、改善肝功能、消食理气等功效;可与五花肉、龙须菜、粳米搭配;与鸡胸肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与荠菜、菠菜、苋菜搭配;与地瓜、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;
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