| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1093克 | 福袋热量/卡路里312千卡 | |||
1、将广式香肠、胡萝卜、香菇、四季豆切成小粒,混合少许盐与淀粉,再加一些料酒捏成球。
2、取香菜茎滚水中汆烫1-2分钟。
3、用豆皮将步骤(1)中材料包起来,用香菜茎束口。
4、砂锅内入高汤煮开,放入豆皮包煮约10分钟即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、胃肠蠕动、促进消化等功效;可与菠菜、绿豆芽、豆浆搭配;与西红柿、茼蒿、樱桃相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、抗血栓、预防高血压等功效;可与扁豆、带鱼、鲤鱼搭配;与基围虾、北极虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑化湿、安养精神、健胃等功效;可与土豆、木耳、虾皮搭配;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补、抗感冒、保护心脏等功效;
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