| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 198克 | 香酥小肉丸热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡,相当于乘双连雪橇24分钟消耗的热量420 | |||||
1、肉加葱姜搅成肉糊，我是买了肉请卖肉的帮我洗好肉放入葱姜搅了两次。干净的盆中倒入肉糊、胡萝卜跟土豆切碎成小碎丁、打入两枚鸡蛋、橄榄油！
2、放入调料后用两双筷子顺着一个方向搅拌，直到肉糊上劲、此乃体力活哈！手臂酸…
3、小锅中倒入小半锅玉米油或者其他植物油，加热至七成热，放入一只筷子冒小泡就改小火。用手挤出小些的肉丸轻轻放入油锅中炸到定型即可。
4、这是炸定型好的小肉丸！因为给孩子吃、所以挤的比较小些，更Q些！
5、油加热将肉丸再次用大火炸成金黄色就可以了！摆盘吧！漂亮点更有食欲了…
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、利尿等功效；可与莴笋、狗肉、菠菜搭配；与山药、猕猴桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防癌症、美容护肤、清热解毒等功效；可与洋葱、紫菜、肥牛搭配；与味精、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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