金华火腿炒饭的热量和减肥功效

金华火腿的热量318千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健足力、固骨髓、养胃生津等功效；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防高血压、抗癌等功效；可与鸡腿、茡荠、豇豆搭配；与基围虾、河蟹、海虾相克，同食可能会引起不适；

笋的热量19千卡（每100克）；具有宽胸利膈、益气和胃、和中润肠等功效；可与海参、鸡肉、莴笋搭配；与羊肝、羊肉、糖浆相克，同食可能会引起不适；

葱花具有预防感冒、预防高血压、抗菌等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、提鲜等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；