| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 931克 | 红枣银耳莲子花生汤热量/卡路里2635千卡 | |||
1、将所有的材料准备好,银耳浸发并剪成小块
2、将银耳莲子花生加水,放进电饭锅,按煮汤功能煮一小时。
3、煮鹌鹑蛋,剥壳待用,红枣剪小块
4、再按一次煮汤的功能,煮至45钟左右,放冰糖,鹌鹑蛋,枸杞,红枣即可。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、润肺、补中益气等功效;可与银杏、银耳、香蕉搭配;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解失眠、美肤、养颜等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、抗炎、宁心安神等功效;可与南瓜、板栗、粳米搭配;与黄瓜、葱、玄参相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强记忆、健脑益智、造血等功效;可与红酒、南瓜子、枣搭配;与秋黄瓜、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、补气、滋阴等功效;可与樱桃、鸭蛋、雪梨搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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