| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 螺旋花卷热量/卡路里1605千卡 | |||
 热量1605千卡,相当于做头发642分钟消耗的热量150 | |||||
1、适量温水纯净水，白糖，酵母和成面团，常温发酵
2、切成等份，揉搓成条如图
3、底下俩个面条上面一个面条，刷上色拉油
4、绕成圆形
5、做好的初步形状
6、放入托盘，常温二次发酵，然后放入老板蒸汽炉面食键自动蒸制完成
7、成品螺旋纹理清晰
8、装盘，美味螺旋花卷完成
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
