酒蒸蛤蜊的热量和减肥功效

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；

蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、化痰、滋阴明目等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与无花果、鲈鱼、扁豆相克，同食可能会引起不适；

清酒的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、降血糖、杀菌等功效；可与五花肉、火腿、玉米面搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促进消化、温中止呕等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；