| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 447千卡 | 298千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 217千卡 | 724千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | ||
| 鸭蛋黄 | 克 | 548千卡 | 378千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 91千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 775克 | 金丝肉松饼热量/卡路里3610千卡 | |||
 热量3610千卡,相当于焊接1203分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪油是我自己炼的。
2、120克的面粉加60克的猪油和成面团。
3、水油皮的材料放一起和成面团。
4、和成面团的水油皮用用手揉出膜，这样的饼皮会更酥。
5、和好的两种面团包上保鲜膜静止20分钟。
6、鸭蛋黄喷点白酒放烤箱里160度上下火中层烤8分钟到出油。
7、将烤好的蛋黄捏碎
8、将馅料的所有材料放入蛋黄里。
9、将馅料和在一起成团。
10、将两种面团和内馅平均分成16份，揉成圆团。
11、将水油皮包住酥油皮。
12、全部包好。
13、将包好的面团用擀面杖擀成椭圆形。
14、从一头卷起，用同样的方法擀3次卷3次。
15、全部擀好。
16、将擀好的面团立起来用手掌压扁。
17、将面团擀圆包入馅料。
18、包好后压扁放在放了油纸的烤架上，烤箱180度预热。
19、刷上蛋液洒上芝麻，放预热好的烤箱180度中层烤20分钟。
20、成品图。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、除口臭、止咳等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
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