凉拌豆笋腐竹的热量和减肥功效

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、防止血管硬、预防动脉硬化等功效；可与猪肝、白萝卜、带鱼 搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进消化、开胃消食、降血糖等功效；可与鳕鱼、娃娃菜、卷心菜搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有治疗高血压、抗菌、滋阴补阳等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、帮助消化等功效；