| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 白菜炒胡萝卜热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡,相当于乘双连雪橇25分钟消耗的热量420 | |||||
1、蘑菇，切十字，第一次切，切的嘎难看的。
2、胡萝卜，也切不好。
3、将白菜切成段。
4、锅热油，爆姜丝，只放了没几根姜丝，哈哈。我怕上火。
5、放入白菜梗，蘑菇，胡萝卜炒，我感觉白菜梗难熟。
6、略炒后，入白菜叶。在将要熟的时候放盐，鸡精。
7、出锅装盘就好。
8、一碗饭，在烧饭的时候，切了几块蕃薯进电饭煲，一起烧的。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、防癌等功效；可与蜂蜜、鲈鱼、圆白菜搭配；与樱桃、西红柿、柚子相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、利尿通便、除烦解渴等功效；可与牛肚、鲤鱼、甜椒搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、防治肿瘤、抗癌等功效；可与莴笋、带鱼、豆腐搭配；与明虾、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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