| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 回锅肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于滑旱冰258分钟消耗的热量420 | |||||
1、提前煮好的五花肉，切片。
2、洋葱与青椒都切块
3、锅中少许油，下青椒和洋葱块煸炒，稍软后盛出备用。
4、再放油 下郫县豆瓣酱炒香
5、放葱姜和肉片煸炒
6、放入炒好的青椒片和洋葱片
7、加适量的生抽和蚝油即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、止消渴等功效；可与山楂、洋葱、南瓜搭配；与菱角、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
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