| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 球生菜 | 克 | 26千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 牛油果传奇沙拉热量/卡路里291千卡 | |||

1、牛油果打开去核去皮

2、鸡蛋打在保鲜膜内,保鲜膜要用微波炉适用,高温到140度都可以的。

3、鸡蛋放入热水中煮熟

4、煮到你喜欢吃的蛋黄熟度,我喜欢8分熟的溏心蛋

5、牛油果里面挖大一点,把鸡蛋放进去。

6、盖上

7、用培根卷起来,一起放入平底锅煎,培根煎熟就可以了。

8、生菜洗净撒上沙拉,也可以加其他蔬菜水果一起

9、切开,开动吃了。
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有治便秘、降血压、防晒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、防细菌感染等功效;可与基围虾、干贝、青椒搭配;与桔子、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
球生菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、养胃、镇痛等功效;可与豆腐皮、大蒜、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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