| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 酸空心菜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于打牌47分钟消耗的热量90 | |||||
1、空心菜洗净切断
2、放油热锅，加入姜、蒜爆香
3、加入空心菜翻炒片刻
4、放酱油，菜叶有些许黄，之后再边加醋边翻炒菜，直至菜叶、菜杆变成黄褐色后加少许白砂糖，炒匀出锅
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿除湿、降脂减肥等功效；可与尖椒、橄榄菜、彩椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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