| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 烙清明菜粑粑热量/卡路里1095千卡 | |||
 热量1095千卡,相当于水中有氧健身操274分钟消耗的热量240 | |||||
1、去根，洗净，加少量水綽一下，捞出来切碎，水不要倒。
2、把切碎的清明菜又倒回锅，加面粉，鸡蛋，盐，混匀。
3、我是用电饼铛烙的，就这么简单，晚上20分钟搞定。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、改善贫血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、除脂美容等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与黄豆、紫菜、辣椒搭配；与兔肉、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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