| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 韭菜薹炒猪肝热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡,相当于瑜珈92分钟消耗的热量210 | |||||
1、猪肝洗净，切块；
2、韭菜薹洗净，切段；
3、水煮沸，放入韭菜薹焯水；
4、热油，倒入猪肝，炒至变色；
5、加入韭菜薹，继续炒两分钟；
6、调入生抽、盐，炒均匀即可。
7、成品。。。
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、补肝、增强免疫力等功效；可与菠菜、金针菇、茭白搭配；与鹌鹑蛋、辣椒、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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