| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 110千卡 | 69千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 红酒炖梨热量/卡路里418千卡 | |||

1、将雪梨切成自己想要的形状,将红酒和冰糖放入一起熬煮。直到雪梨变成酒红色锅中的酒液收的不多是起锅。当温度降到60℃时放入适量的蜂蜜就可以了
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃、润肺清燥、降火等功效;可与芝麻、百合、姜汁搭配;与大花蟹、大闸蟹、白开水相克,同食可能会引起不适;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、改善睡眠、防癌症等功效;可与花生仁、红皮花生、花生米搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、解毒、润肺等功效;可与鸭梨、石榴、银耳搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效;可与鸭梨、南瓜子、雪梨搭配;与葱、螃蟹、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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