| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 79千卡 | 198千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 998克 | 猪肉虾仁饺子热量/卡路里2765千卡 | |||
 热量2765千卡,相当于美容2765分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备食材
2、包菜切碎
放1小勺盐腌制一会儿
3、包菜切碎
放1小勺盐腌制一会儿
4、猪肉放绞肉机打碎
最好用7分瘦3分肥的猪肉
5、打碎的猪肉放入盐、酱油葱碎
顺时针搅均匀
再放入切碎的包菜、虾米
搅拌均匀
TIPS：如果肉馅儿比较干，包菜比较少
就可以不用去除包菜的水分
另外，如果肉馅儿最后还是比较干可以加些清水进去
或是放适量的无味的色拉油
6、400g面粉加入215g温水
和成光滑的面团
盖上湿纱布或是保鲜膜
静置醒发15分钟
7、面团醒发好后
取一小团搓成长条状滚圆
切成5g 大小的小剂子
搓圆按扁擀成薄片
8、擀好的饺子皮
包上适量的饺子肉馅儿
包成自己想要的形状
9、自己包饺子费事了些
不过自己做的好吃
尤其是自己动手擀成的饺子皮
饺子才好吃；
接下来就是煮饺子了；
10、
成品图①
11、
成品图②
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补钙、止消渴等功效；可与韭菜、蕨菜、茄子搭配；与梨、甘草、北极虾相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、抗衰老、减肥等功效；可与木耳、猪肉、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、增加骨密度、镇静等功效；可与紫甘蓝、丝瓜、黄瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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