| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 红枣发糕热量/卡路里1245千卡 | |||
 热量1245千卡,相当于刮掉油漆415分钟消耗的热量180 | |||||
1、将红枣肉剪下，红糖用温水化开
2、将所有材料（红枣、红糖水、酵母、低筋面粉）混合，加水调成用筷子夹不起来的面糊
3、放温暖处发酵1个小时
4、转移至刷了油的微波炉容器中，盖上保鲜膜，放入微波炉高火叮6-7分钟后取出
5、脱模切块
6、红糖发糕完成啦
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补血养颜、健脾暖胃等功效；可与小米、荷兰豆、小米面搭配；与肥牛、牛排、竹笋相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、宁心安神、保肝护肝等功效；可与薏仁、鲤鱼、薏米搭配；与黄瓜、海蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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