| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 830千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 可可杏仁包热量/卡路里1907千卡 | |||

1、先将牛奶与鸡蛋放入面包桶内,对角线放置盐和糖(两者不能接触哦)

2、再放入高筋面粉,糯米粉,可可粉,粉类中间放入酵母,启动和面程序开始和面。

3、大约三十分钟后,放入软化的黄油继续和面。(请根据自己面包机设置而定)

4、程序完全结束后,拿出面团可以拉出薄膜。

5、在案板上揉圆面团。

6、放入盆内准备第一次发酵。

7、一个小时后拿出面团,中间戳一个洞,不回弹不回缩即为发酵成功。

8、发酵好的面团拿出来分割成小团(16个),盖上保鲜膜静置十五分钟。

9、将静置好的面团,放入烤箱二次发酵半小时,烤盘下面放一碗温开水,关上烤箱门,时间结束后拿出来刷上鸡蛋液,撒上杏仁片,烤箱预热180度。

10、中层180度,二十分钟即可。

11、可可味道浓郁,软糯喷香!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、延缓衰老等功效;可与生菜、韭菜、海虾搭配;与甲鱼 、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、调味、除口臭等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消毒、提鲜等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、延年益寿、补虚等功效;可与兔肉、香瓜、葡萄搭配;与鸡肉、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;
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