| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 奶油香草马芬热量/卡路里99千卡 | |||

1、黄油隔热水融化加入植物油中,再加砂糖,搅拌均匀。

2、加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。

3、加入牛奶,搅拌均匀。

4、到这里就可以把剩下的香草精,炼奶和百丽甜酒加入并搅拌均匀。

5、将事先混合好的低粉和泡打粉过筛加入蛋糕糊中。

6、用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒,搅拌时可以用打蛋器垂直把结块的颗粒搓开。

7、将蛋糕糊倒入纸杯中,7分满就可以。

8、烤箱中层,180度,烤20分钟即可。刚出炉的,外酥里嫩,可好吃了,不过小心上火咯。

9、淡奶油加入砂糖隔冰水打发。不够甜可适量加点炼奶。

10、打发好的奶油装入裱花袋,在蛋糕上挤出喜欢的样式,加上彩针装饰即可。

11、或者撒上可可粉装饰也不错哦。裱好花的小蛋糕要放冰箱冷藏保存。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与圆生菜、生菜、百合搭配;与豆奶、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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