| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 日式鸡胸肉蛋三明治热量/卡路里1528千卡 | |||

1、鸡胸肉洗净,用厨房纸吸干表面水分

2、切成0.8cm宽的厚片

3、用刀背轻剁鸡胸肉成薄片

4、翻面成十字剁鸡胸肉片

5、鸡胸肉纤维组织被剁松后,口感会松嫩,且腌制更容易入味哦~

6、鸡胸肉片加入味增酱、适量料酒和白糖拌匀

7、封上保鲜膜,冰箱冷藏一晚,使其充分入味

8、1/4颗卷心菜洗净,切细丝备用

9、卷心菜丝放入适量焙煎芝麻口味沙拉酱拌匀备用

10、番茄洗净,切片备用

11、小火煎太阳蛋

12、待蛋白基本凝固后翻面,用手指轻按蛋黄,还有一点软的时候就可以了

13、锅中放入适量油,中火煸炒鸡胸肉,放入适量红烧汁炒匀,盛出备用

14、取一张保鲜膜铺在砧板上,放上一片吐司

15、依次放上卷心菜沙拉、番茄、鸡胸肉和鸡蛋

16、最后再铺一层卷心菜沙拉,盖上另一片吐司

17、用保鲜膜将三明治包好,将三明治旋转90度,用锯齿刀对切开

18、刀垂直鸡胸肉切开才好看哦,另外一个三明治也一样做

19、将做好的两个三明治装盘即可

20、焙煎芝麻口味的卷心菜沙拉,配上入味的味增鸡胸肉,流黄的双面煎蛋,还有番茄,一份健康、美味又有颜值的日式鸡胸肉蛋三明治就做好啦。
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、强身体、生津通乳等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与羊排、洋葱、菠菜搭配;与味精、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、护肤、促消化等功效;可与鲫鱼、芥蓝、芹菜搭配;与螃蟹、河蟹、红薯相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、解盐卤毒、调味等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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