| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 969克 | 草莓奶油派热量/卡路里2801千卡 | |||
 热量2801千卡,相当于高台跳水934分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好所有食材，面粉过筛，蛋清蛋黄分离。
2、将牛奶和玉米油混合，混合后成奶状。
3、低筋面粉分两次加入，搅拌均匀。
4、搅拌均匀的面糊中加入蛋黄，继续搅拌均匀，备用。
5、蛋清放入无水无油的容器中（鸡蛋要常温的），50g糖分三次加入蛋清打发，打发到打蛋器能拉出勾状。
6、取三分之一打发好的蛋清，加入面糊中，用搅拌法拌匀。
7、拌匀后的面糊倒入剩余的三分之二打发的蛋清中，继续拌匀。
8、在烤盘中垫上油纸倒入搅拌好的面糊。
9、烤箱160度，上下火预热5分钟。
10、放入中档，上下火160度，烤半小时。
11、取出冷却。
12、200g淡奶油加10g糖，打发成奶油。
13、将奶油均匀抹在蛋糕胚上，草莓切丁覆盖在奶油上，如喜欢甜一些，可在草莓上淋上黄糖用喷枪烤化。
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、治疗便秘等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、解热、促进消化等功效；可与酸奶、山楂、玉米搭配；与猪排、红薯、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、苋菜、小米面搭配；与豆奶、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、美白等功效；可与蜂蜜、木瓜、桃搭配；与鸡蛋、橙、红糖相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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