| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 126千卡 | 36千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 10千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 清炒茼蒿热量/卡路里843千卡 | |||

1、先把茼蒿洗干净,把水控出。

2、茼蒿,分别切开把杆和叶,分开放好。

3、蒜切成末

4、锅中放油把蒜煸香,加入少许的盐13香。

5、先放茼蒿杆。快速翻炒。

6、茼蒿杆炒至八成熟

7、加入茼蒿叶接着翻炒。待叶子变绿出锅!

8、出锅装盘儿!一共用时大概五分钟
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肺、降压、降血压等功效;可与鸡肉、仔鸡、蜂蜜搭配;与柿子、胡萝卜、醋相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、预防感冒、排毒清肠等功效;可与五花肉、武昌鱼、排骨搭配;与鸡肉、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、除脂美容、消毒等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、增加食欲、调味等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、治疗高血压、降血脂等功效;
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