| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | ||
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 榄菜四季豆炒饭热量/卡路里1317千卡 | |||
 热量1317千卡,相当于手风琴732分钟消耗的热量108 | |||||
1、豆角洗净
2、将豆角改刀切成粒状
3、豆角粒焯水断生，备用
4、用少量食用油起锅，倒入豆角粒，橄榄菜翻炒（橄榄菜本身就很油，因此一定少放油）
5、加入冷米饭翻炒。适当加盐后炒匀即可出锅啦！
6、成品
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、消暑化湿、调和脏腑等功效；可与土豆、冬瓜、大蒜搭配；
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、清热、开胃消食等功效；可与空心菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、除脂美容、消毒等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血压、降血脂等功效；
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