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鱼香肉丝的热量

鱼香肉丝热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
猪里脊肉828千卡331千卡
胡萝卜39千卡37千卡
黑木耳15千卡25千卡
剁椒20千卡27千卡
蒜末30千卡126千卡
水淀粉22千卡73千卡
6千卡11千卡
生抽4千卡20千卡
料酒25千卡114千卡
白糖204千卡392千卡
2千卡1千卡
总量869鱼香肉丝热量/卡路里1195千卡
踩水热量1195千卡,相当于踩水299分钟消耗的热量240

鱼香肉丝的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪里脊肉 250克、 胡萝卜 小的一根、 黑木耳 一小把、 葱花 一茶匙、 蒜末 一茶匙、 剁椒 一汤匙、 水淀粉 (一汤匙干淀粉加3汤匙清水调匀)、 料酒 一汤匙、 两汤匙、 生抽 一汤匙、 白糖 二茶匙、 3汤匙
食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补虚、润肌肤等功效;可与大蒜、蒜、菜花搭配;与菠菜、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、帮助消化、促消化等功效;可与草鱼、香菇、比目鱼搭配;与杏、柠檬、茄子相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛病延年、益气、预防便秘等功效;可与海蜇皮、鲫鱼、枣搭配;与青萝卜、红螺 、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防心脑血管疾病、护肝、降血糖等功效;可与武昌鱼、生菜、龙须菜搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血糖、胃肠胀气、减肥等功效;可与茄子、虾、羊肉搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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