| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 225千卡 | 75千卡 | ||
| 螃蟹 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | ||
| 花蛤 | 克 | 186千卡 | 62千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1200克 | 海鲜粥热量/卡路里912千卡 | |||

1、将蟹洗净斩件及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。
2、将葱、香菇、鱿鱼、等等配料洗净切碎备用。
3、白粥制法:先将淘洗干净的米,用生油(最好用猪油)和精盐适量拌匀腌制约15分钟。
4、加水适量熬成白粥。放入蟹和虾、鱿鱼香菇等其他材料慢火煮约10到十五分钟。加入精盐适量、麻油适量(不可太多,否则掩盖蟹的鲜味)葱、芫茜即成
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、防治贫血、恢复视力等功效;可与黄瓜、木耳、猪蹄搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通经络、续绝伤、充胃液等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与冷食、蜂蜜、香菇相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降血脂、降血压等功效;可与牛肉酱、牛肉、薏米搭配;与基围虾、鸽肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;
花蛤的热量62千卡(每100克);具有化痰、滋阴生津、软坚等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与扁豆、鲈鱼、大豆相克,同食可能会引起不适;
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