| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1090克 | 椰子鸡汤面热量/卡路里1695千卡 | |||
 热量1695千卡,相当于打拳击141分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备一个老椰子，把椰子水放出来备用。开椰子是个体力活，老椰子非常硬，先用刀背均匀敲击椰子壳，促使壳和椰肉分离。大概敲个10分钟。
2、用锤子不断用力打椰子壳，几分钟后，椰子壳会开裂，此时椰肉和壳都分离了，可以大块拿出来。
3、椰肉洗净，切块备用
4、土鸡切块，沸水过水，再凉水冲洗一遍。
5、土鸡，椰子块，八角，姜片，葱，当归都放进电饭煲，按煲汤键，炖一夜。
6、鸡汤煮开，下入面条，依次加入枸杞，小青菜，煮熟后，加入适量盐，就是一碗香喷喷的鸡汤面啦！
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补精、补虚损等功效；可与松子、冬虫夏草、薄荷搭配；与李子、兔肉、菊花相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、解药毒等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、减肥、增强食欲等功效；可与肩部牛肉、牛腿肉、芦荟搭配；与红枣、千页豆腐、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
当归具有降血脂、补血和血、治疗高血压等功效；可与熟地、桂圆肉、肉苁蓉搭配；
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