菠菜小蛋糕的热量和减肥功效

1、取菠菜叶子，洗净。 取菠菜叶子的目的是为了颜色更好看。

2、菠菜焯水。水里放一点点盐，焯菜要水开下水开出，不要把菜焯太熟。菠菜叶子焯水可以去除草酸。

3、所有食材称重准备好。

4、菠菜汁和玉米油混合，搅拌均匀。

5、三个鸡蛋打发，全蛋打发的。细砂糖分4次加入鸡蛋中。打发至拎起电动打蛋器时蛋液不容易滴落，而且滴落的蛋液不容易消失。

6、把菠菜汁玉米油混合物倒入打发好的蛋液中，继续打发几分钟混合均匀。

7、低粉筛入。

8、切拌低粉和鸡蛋，混合均匀无颗粒即可，动作要轻。

9、九连模具放入薄纸杯，然后把蛋糕糊倒入模具中。八九分满即可。然后震几下震出气泡。

10、放入预热好的烤箱中，烤箱提前预热150度，上下管。烤20分钟左右。

11、涨高了，好可爱。

12、成品图

13、成品图

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