| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 线椒 | 克 | 76千卡 | 21千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 线椒小炒肉热量/卡路里1023千卡 | |||

1、准备好食材,我为了预防手忙脚乱先把酱油和蚝油调了酱!

2、把调好的酱用一半来腌切好的瘦肉!

3、线椒斜切好!

4、热锅热油

5、把腌好的瘦肉入锅翻炒!(肉不宜炒太久,太久了肉会老)

6、待肉炒变色后加入线椒翻炒一会

7、加入刚刚省一半的酱(根据个人喜好,加完也可以)

8、出锅!

9、成品图
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、滋阴润燥、滋肝阴等功效;可与山楂、冬笋、芦笋搭配;与菠菜、菊花、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
线椒的热量21千卡(每100克);具有促消化、帮助消化、防癌等功效;可与明虾、北极虾、海虾搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、增进食欲、促进食欲等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、降血压、预防糖尿病等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、帮助消化等功效;
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