蘸水茄子的热量和减肥功效

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有治胃癌、清热解暑、发汗解表等功效；可与排骨、黄豆、辣椒搭配；与墨鱼、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、健脑安神、生津止渴等功效；可与黑木耳、土豆、蜂蜜搭配；与葵花籽、香菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、促消化、杀菌等功效；可与生菜、醋、玉米面搭配；与鸡翅、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；