耳光炒饭的热量和减肥功效

明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、降血压、促进消化等功效；可与鸡蛋、丝瓜、茄子搭配；与香菇、黄豆、猪肉相克，同食可能会引起不适；

咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清肺、泽肤、丰肌等功效；与布朗、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、增进食欲、预防蛀牙等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血脂、预防心血管硬化等功效；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、降血压、治疗高血压等功效；可与牛肉、苦瓜、玉米搭配；与小龙虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；