| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 土豆粉 | 克 | 1071千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 810克 | 花甲热量/卡路里1875千卡 | |||

1、花甲洗干净,可以用盐水浸泡!

2、辣椒,姜,蒜,切碎!

3、金针菇已经,葱花准备好

4、先爆炒姜,蒜,辣椒,然后放入花甲炒!

5、兑水,放入土豆粉,金针菇,适当的调料,我还放了辣椒酱,根据自己的口味定!
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保护肝功能、杀菌、改善肝功能等功效;可与莴笋、猪肉、洋葱搭配;与大葱、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、解鱼蟹毒、促消化等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
土豆粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含膳食纤维;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、防感冒、健胃消食等功效;可与卷心菜、花菜、圆白菜搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与猪肚、猪肝、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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