| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 油浸茶树菇热量/卡路里635千卡 | |||
1、将三斤茶树菇洗净,撕成条状
2、将菜油烧热,放入生姜,蒜,花椒熬香
3、然后依次放入茶树菇、小米椒、生抽,待大火烧开后,用小火熬,直到水份熬干就ok了
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、抗病、预防高血压等功效;可与冬瓜、鸽肉、老鸭搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有减肥、胃肠胀气、帮助消化等功效;可与羊排、鹌鹑、娃娃菜搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、促进消化、杀菌等功效;可与粳米、洋葱、龙须菜搭配;与蜂蜜、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、解药毒、杀菌等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、除湿止痛、防牙痛等功效;
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