粉蒸排骨的热量/卡路里_粉蒸排骨的做法

1、将豆瓣酱, 少量老抽(主要是上色用的), 蒜末、姜末、料酒、鸡精、少量盐、食用油、辣椒粉、胡椒粉一起搅拌好。
2、排骨切成小块，用温水洗掉血水，然后把排骨放入准备好的配料碗里，拌匀后加入蒸肉米粉，使每根排骨都均匀裹上一层米粉。取蒸笼, 下面垫上一层切好的土豆块, 然后再将排骨铺上去, 上锅先大火蒸10~15分钟,然后文火蒸30~45。最后撒上葱花即可。

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、利水消肿、美容养颜等功效；可与豆角、醋、黄瓜搭配；与螃蟹、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、促消化、促进消化等功效；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进血液循环、防感冒、挡辐射等功效；可与小白菜、娃娃菜、鸡蛋搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

粉蒸排骨的热量和减肥功效