奶油泡芙的热量和减肥功效

1、准备好材料

2、牛奶 盐 黄油加热让其完全溶化。

3、加入过筛后的低筋面粉。

4、搅拌均匀。

5、再次加热将面糊搅拌成一团，晾凉。

6、加入蛋液时，要根据面团的稀稠调节，并分3-4次加入。

7、变成蛋面糊的黏稠度不能太稀，否则做不出泡芙的形状。完成后置入裱袋中待用。

8、挤到铺好油纸的烤盘上，因为泡芙会膨胀，所以，要留好位置，挤好后，用勺子沾水，把尖位轻轻压平。

9、烤箱要先预热，因为我的烤箱无法调温，所以，我根据自己烤箱观察表面受热情况。

10、打发奶油，并加在泡芙的夹层。

11、奶油泡芙就做好了，虽然没有酥脆的感觉，但我很喜欢，因为是我亲手制作的！