| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 石斛 | 克 | 32千卡 | 213千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 响螺片石斛炖鸡脚热量/卡路里1544千卡 | |||
 热量1544千卡,相当于椭圆运动机154分钟消耗的热量600 | |||||
1、把响螺提前清水泡好，大概要泡8小时，然后把全部材料洗干净，鸡腿飞水。所有材料放到锅里炖一个半到二个小时！到最后放少许盐，就OK
清水的热量1千卡（每100克）；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
石斛的热量213千卡（每100克）；具有疏清虚热、抑制肿瘤、明亮眼目等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、抗癌、治疗高血压等功效；可与山药、鹿茸、板栗搭配；与银鱼、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、延缓衰老、润肺等功效；可与大闸蟹、银耳、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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