| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 183克 | 烤带鱼热量/卡路里685千卡 | |||
 热量685千卡,相当于玩游戏121分钟消耗的热量340 | |||||
1、带鱼洗净，切断，用盐巴酱油醋老酒腌制半个小时以上。烤盘抹上食用油，均匀铺满大葱丝和姜丝，再把带鱼铺上葱姜上面，再撒一些葱姜，浇上适量食用油。入烤箱200度20分钟，烤箱下边可以放碗水，保持鱼肉水分鲜嫩。
2、用的新鲜大葱会出一点汁。
3、把鱼捡到碟子里，底下有一点汁可以淋下去。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、缓疲劳、预防高血压等功效；可与兔肉、豆豉、樱桃搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解药毒、助阳等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、降血压、高脂血症等功效；
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