| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 785克 | 创意菜之玫瑰煎饺热量/卡路里1851千卡 | |||
 热量1851千卡,相当于画画411分钟消耗的热量270 | |||||
1、备料
2、肉馅依次放入姜末、蚝油、生抽、料酒、葱花、鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀
3、倒入适量香油继续顺着一个方向搅拌均匀
4、将饺子皮一个接着一个摆放整齐后再中间放上肉馅
5、将饺子皮对齐捏住
6、将饺子皮从侧面卷起来，一朵玫瑰花就成啦
7、热锅倒油，将玫瑰花下锅煎炸至定型后倒入适量水盖上锅盖小火焖10分钟
8、撒上葱花焖至出味即可
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、解热毒等功效；可与黑木耳、冬笋、芦笋搭配；与菊花、荞麦、基围虾相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、止渴、健脾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与韭菜、生菜、海虾搭配；与味精、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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