食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
总量 | 257克 | 惊艳小菜-洋葱炒甜菜叶热量/卡路里335千卡 | |||
热量335千卡,相当于耕种56分钟消耗的热量360 |
1、准备好所有食材,蒜头剁碎,甜菜叶切段,洋葱切丝。
2、热锅冷油,下蒜泥爆香。
3、加入洋葱,炒至软烂透明。
4、然后加入糖盐胡椒,继续翻炒至微微焦糖色。
5、加入甜菜叶继续翻炒一分钟,加入一碗清水,随后加入一点点老抽调色,大火煮至即将收汁,再加入一小勺醋,拌匀立即关火。
6、装盘,配米饭、面条、粥,都很赞!
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、杀菌消炎等功效;可与猪骨、西葫芦、苦瓜搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
甜菜叶的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛脂降压、解毒、止血凉血等功效;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、止咳、滋阴等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清污解毒、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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