一个人也要吃好饭—番茄鸡蛋盖面+紫菜汤的热量/卡路里_一个人也要吃好饭—番茄鸡蛋盖面+紫菜汤的做法

1、将葱切成小葱花，放入打碎的蛋液中，搅拌均匀
2、番茄切块，洋葱切条，姜切丝，备用
3、炒鸡蛋：油七八分热，倒入蛋液，不停搅拌，可让蛋花小而嫩。八分熟盛出备用。
4、倒油，七八分热放入姜、洋葱，翻炒几下。放入番茄，加盐、酱油，中火熬汁。如果番茄汤汁少，可加入适量水。熬至番茄块快消失，倒入鸡蛋，加盐、味精或鸡精调味，关火。
5、炒菜之前就可以用汤锅煮水，水开下面，我用的细的鸡蛋挂面，添2次凉水基本就煮好了。盛出，盖上菜，盖面就好了～
6、紫菜汤包倒入碗中，用煮面的面汤冲开，放入调味包，紫菜汤也好了～

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、增强免疫力、养阴凉血等功效；可与三文鱼、西兰花、圆白菜搭配；与桂鱼、咸鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、延缓衰老、消炎等功效；可与苹果、火腿、牛肉搭配；与小龙虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与小米面、西红柿、小米搭配；与田鸡、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、滋阴补阳、减肥等功效；可与牛臀肉、里脊牛肉、牛肝菌搭配；与何首乌、豆干、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、镇吐、温中止呕等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

一个人也要吃好饭—番茄鸡蛋盖面+紫菜汤的热量和减肥功效