酸辣花生土豆丝的热量和减肥功效

1、准备好所需食材。

2、锅中入少许油，倒入花生米，小火不停翻炒至出香味、脆皮后捞起。

3、土豆切丝冲洗2遍水后浸泡在水中防止土豆丝变黑，干辣椒洗净切段，青红辣椒切丝，花生米待凉后去衣备用。

4、锅中入油热锅，放入干辣椒和蒜微榨出香味。

5、土豆丝捞出掉干水分，倒入中火翻炒3-5分钟。

6、土豆丝充分翻炒后，倒入青红辣椒丝、花生米翻炒。

7、最后加入适量的盐和白醋，爽口香脆的酸辣花生土豆丝就可以出锅了。