| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 吐司翻转苹果派热量/卡路里342千卡 | |||

1、准备食材。

2、将切好的吐司片铺入不沾平底锅中。

3、鸡蛋打入碗中,加10g白糖和20ml牛奶,打成均匀的蛋液。

4、将打好的蛋液,均匀倒在吐司片上。

5、将沾满蛋液的吐司片静置5分钟,让蛋液浸透吐司片。

6、待吐司片浸透蛋液后,放在炉子上小火慢烘至底部金黄焦脆(上面未熟是正常的)。

7、底部金黄焦脆后,将整个吐司片翻转到另一容器中备用。

8、苹果洗净去皮去核后切3mm后的薄片,泡在水中防止氧化变黑。

9、将苹果片码于不沾平底锅中,(如果喜欢很甜的亲们可以在锅里放入苹果前再撒一层白糖)

10、将码好的苹果片中大火烘一下,苹果会出很多水,待锅中的水烘干,苹果变软即可。

11、将吐司未熟的那面放在苹果片上,再中小火烘1分钟左右。

12、将烘好的苹果和吐司片从锅中翻转到盘中即可。

13、成品。

14、加点蜜豆。

15、切开来吃,味道超赞!

16、搭配牛奶谷物,早餐能量满满。
全麦吐司的热量305千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗癌、减肥等功效;可与香蕉、芦荟、番茄搭配;与海鲜、鹅肉、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、防治近视、美容养颜等功效;可与香蕉、黑豆、草莓搭配;与韭菜、钙粉、酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、健脑益智等功效;可与苋菜、菠菜、玉米搭配;与消炎片、柿子、红薯相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、舒缓肝气、止咳等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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