红枣酸奶蛋糕 宝宝辅食微课堂的热量和减肥功效

1、首先我们准备好需要的食材。

2、红枣泡发洗净后蒸熟，稍稍冷却再去皮、去核，切成碎粒。

3、低筋面粉筛入碗中，加入配方奶，搅拌均匀后加入酸奶。

4、加入一个鸡蛋或只取蛋黄，都可以制作。

5、搅拌均匀后加入红枣碎，再滴入两滴柠檬汁或白醋，起到去腥的效果。

6、搅拌均匀后的状态参考上图，是粘稠的流状。

7、蒸蛋糕的容器内壁刷上一层薄薄的食用油，倒入面糊后倒扣一个盘子，以免水蒸气回流影响成型。冷水上锅，用中火蒸20分钟就可以了。

8、蒸好后别着急出锅，还需要关火焖5分钟哦。

9、取出后冷却至不烫手。

10、倒扣脱模，淋上一点酸奶。
PS：脱模如果有点难脱的话，可以用牙签沿着内壁画一圈，这样就能轻松脱模了。

11、撒上点水果粒，好看又好吃。

12、(*^__^*) 嘻嘻……流口水了吗？来，喂你一口。