| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 消化饼干 | 克 | 473千卡 | 473千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 36千卡 | 104千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 430千卡 | 717千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 645克 | 乳酪肉桂苹果派热量/卡路里1440千卡 | |||

1、将所有材料准备好,黄油分两个容器,每个容器30g

2、消化饼干放入保鲜袋敲碎

3、将其中一份黄油和水融化

4、融化的黄油倒入饼干碎搅拌均匀

5、将加入黄油的饼干碎放入派盘,然后入冰箱冷藏半小时以上

6、接下来做乳酪馅!先将马斯卡彭与黄油室温软化并用硅胶铲搅拌均匀无颗粒

7、加入细砂糖搅拌均匀后用蛋抽将砂糖打至融化

8、搅拌好的黄油和奶酪的混合物

9、然后加入酸奶

10、再加入鸡蛋

11、加入淀粉

12、挤入柠檬汁,我用的都是新鲜柠檬

13、加入一小咖啡勺肉桂粉搅拌均匀备用

14、搅拌好的奶酪糊倒入冷藏后的派底

15、烤箱预热,170度中层上下火20分钟

16、烤派的时候将苹果切成薄片,待取出第一次烤后的派将苹果片摆好

17、撒上肉桂粉

18、170度上下火中层再烤20分钟即可
消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与辣椒、青椒、海虾搭配;与味精、牛奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宁神、促进胃肠蠕动、安眠等功效;可与鱼肉、枸杞、黄瓜搭配;与海鲜、沙丁鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮去酒毒、去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
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