| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 789克 | 香酥又健康的核桃饼干热量/卡路里4025千卡 | |||
 热量4025千卡,相当于聚会2683分钟消耗的热量90 | |||||
1、提前把所有材料准备好
2、核桃切碎备用
3、切碎的核桃仁放进烤箱150度烤10分钟左右，有香味即可
4、室温软化的黄油打发到蓬松羽毛状的状态
5、然后加入糖粉继续低速打发
6、必须打发均匀，且只能用糖粉，用细砂糖会影响口感
7、加入鸡蛋继续打发均匀
8、筛入低筋面粉和盐
9、把烤好的核桃碎放进去
10、搅拌到没有干粉的状态
11、利用油纸，在模具里面整好形状，放冰箱冷冻一个钟
12、冻好以后拿出来切成0.5cm左右的饼干块，在烤盘上摆好
13、放进预热好的烤箱，上下火170度，烘烤20分钟左右
14、出炉晾凉饼干就脆了
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与韭菜、菠菜、苋菜搭配；与兔肉、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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