| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 824克 | 海丰特色小吃、小米热量/卡路里3330千卡 | |||
 热量3330千卡,相当于郊游832分钟消耗的热量240 | |||||
1、在市场买现成的、回来就放过里蒸热、10分钟左右吧！
2、在市场卖柴米油盐的地方买一个这样的鱼！叫铁补、买回来后去锅里用油炸一下、金黄色就好、不要过
3、现在把调料放进去肉里、蚝油、盐、鸡精定粉、还有特别材料、铁补、把铁补拿一半少一点捏碎加进去一起拌均匀……
4、蒸好的河粉放大锅里、趁热跟番薯粉一起和、记住、不要一下子放那么多粉哦！要一边和一边放、和到不沾的就可以了
5、像擀饺子皮一样、但是不用太大、不过可以厚一点、
6、我就擀这样子包、
7、包的时候随便你怎么捏、没关系的、不怕料跑出来的、因为它的粘性不错……所以蒸2分钟左右就用水沾油抹一下小米皮、这样就不怕粘在一起了
8、这是蒸好后的样子……好好吃的
9、沾蚝油还是辣椒都可以、
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、滋阴等功效；可与茄子、大蒜、山楂搭配；与菊花、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、暖胃、益气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、提鲜等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、提鲜、促进消化等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促消化、促进消化等功效；
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