| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 974千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 754克 | 凤梨酥热量/卡路里3536千卡 | |||

1、菠萝剁碎

2、去水成末

3、冬瓜煮熟剁碎

4、去水成末

5、菠萝水加白糖融化

6、炒菠萝冬瓜

7、炒干,成陷

8、冷却

9、黄油融化加鸡蛋白糖融合

10、和面粉加奶粉揉成面团

11、面团

12、小剂子

13、裹陷,成饼状,最好是用模具,做出来好看好吃。

14、入烤箱175度20分钟。

15、成果。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、抗氧化、增强免疫力等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、美容养颜、润肠等功效;可与草莓、甘蔗、黑豆搭配;与乌鳢、猕猴桃、钙粉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与海虾、干贝、小米搭配;与消炎片、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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