| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 二月二炸糖糕热量/卡路里1859千卡 | |||
 热量1859千卡,相当于开飞机930分钟消耗的热量120 | |||||
1、面粉加入开水，一点点加入，以免加的水太多，用筷子搅拌成絮状。
2、用手揉成面团，盖上保鲜膜或者锅盖，饧面十五分钟左右。
3、适量红糖加上面粉拌匀备用。
4、饧好的面，搓成长条。
5、分成一个个大约30克的小剂子。
6、擀成圆片。
7、包入红糖馅。
8、像包包子一样包好。
9、包好，褶子朝下轻轻按扁。
10、锅内放油，放入糖糕。油不能太热，大概四五成热放入糖糕。
11、炸到糖糕浮起来，金黄后翻面炸。
12、两面金黄就好了。
13、夹出来，用厨房纸吸油。
14、装盘。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、益气补血、补虚等功效；可与小米面、小米、黑豆搭配；与文蛤、肥牛、牛排相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、补虚、降血脂等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
