| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 炒土豆片热量/卡路里247千卡 | |||

1、土豆洗好去皮

2、土豆切片,菜椒切块

3、热锅入油,加入花椒葱姜炒香,放入土豆片翻炒片刻,加入生抽继续翻炒,防粘锅可加入少量水,加入菜椒和适量盐

4、出锅装盘
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、利水消肿、健脾利湿等功效;可与醋、豇豆、牛腩搭配;与螃蟹、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
菜椒的热量22千卡(每100克);具有预防便秘、治便秘、治疗便秘等功效;可与花菜、苦瓜、鸡蛋搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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